پاپ کارن کیسے کام کرتا ہے۔

عام پاپ کارن کو پاپ کارن مشین میں مکئی، مکھن اور چینی ڈال کر بنایا جاتا ہے۔
کیریمل ذائقہ دار INDIAM پاپ کارن پاپ کارن کے برتن میں مکئی (یا چاول) کی صحیح مقدار لے کر اوپر کا ڈھکنا بند کر دیں، اور پھر پاپ کارن کے برتن کو چولہے پر رکھ دیں تاکہ اسے یکساں طور پر گرم کیا جا سکے، آپ مزیدار پاپ کارن کو پھٹ سکتے ہیں۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ گرم کرنے کے عمل میں برتن میں درجہ حرارت بڑھ رہا ہے، اور برتن میں گیس کا دباؤ بھی بڑھ رہا ہے۔جب درجہ حرارت ایک خاص حد تک بڑھ جاتا ہے، تو چاول کے دانے آہستہ آہستہ نرم ہوتے جائیں گے، اور چاول کے دانے میں زیادہ تر پانی آبی بخارات بن جائے گا۔زیادہ درجہ حرارت کی وجہ سے پانی کے بخارات کا دباؤ بہت زیادہ ہوتا ہے جس سے چاول کے نرم دانے پھیل جاتے ہیں۔

عام برتن، بہتر تیل یا مکھن (ایک کا انتخاب کریں یا ہر ایک نصف کو شامل کیا جا سکتا ہے)، مکئی، نیچے 1:1 فلیٹ ہیں!تمام اجزاء کو برتن میں ڈالنے کے بعد، ہلکی آنچ پر رکھیں اور اسے وقتاً فوقتاً ہلاتے رہیں۔آپ اسے چینی کاںٹا سے اس وقت تک ہلا سکتے ہیں جب تک کہ یہ سب سے پہلے پھٹ نہ جائے۔اگر آپ چاہیں تو پاپ کارن میں مزید چینی ڈال سکتے ہیں۔(اسے جلدی مت ڈالو۔ گرم ہونے پر تیل اور چینی جلدی جل جائیں گے) پھر برتن کو پوری طرح ڈھانپ دیں، ورنہ یہ سب برتن سے اڑ جائے گا!اس کے بعد آپ مسلسل تیز دھماکے کی آواز سن سکتے ہیں۔جب آواز کی رفتار کم ہو جائے تو آپ آگ چھوڑ سکتے ہیں۔

چند سیکنڈ کے لیے ٹھنڈا، ورنہ وقتاً فوقتاً پاپکارن چھڑکتے رہیں گے، آپ فضلہ کی گرمی کو غیر واضح طور پر پھٹنے دے سکتے ہیں، اور پھر آپ برتن کو شروع کر سکتے ہیں۔

نوٹ: جب آواز کم ہو جائے تو آپ کو آگ چھوڑنی چاہیے۔نیچے نہ پھٹنے والے کو چھوڑنے سے گریزاں نہ ہوں۔آگ پر زیادہ دیر تک نہ رہیں۔یہ مکمل طور پر جل جائے گا۔