اسنیکنگ کے 5 بڑے رجحانات (2022)
اسنیکنگ نسبتاً مرکزی دھارے کی عادت سے اربوں ڈالر کی صنعت میں چلی گئی ہے۔
اور صارفین کی ترجیحات، غذائی پابندیوں اور بہت کچھ میں تبدیلی کی بدولت جگہ تیزی سے بڑھ رہی ہے۔
1. کھانے کے طور پر نمکین
مصروف طرز زندگی اور کھانے میں ریستوراں کے اختیارات میں کمی کی وجہ سے زیادہ لوگ کھانے کی جگہ اسنیکس لے رہے ہیں۔
2021 میں سروے کیے گئے ہزار سالہ تقریباً 70 فیصد نے کہا کہ وہ کھانے پر اسنیکس کو ترجیح دیتے ہیں۔سروے میں شامل صرف 90 فیصد امریکیوں نے کہا کہ انہوں نے ہفتہ وار کم از کم ایک کھانے کو ناشتے سے بدل دیا ہے، 7 فیصد نے کہا کہ وہ کوئی رسمی کھانا نہیں کھاتے ہیں۔
مینوفیکچررز نے جواب دیا ہے۔ایشیا پیسیفک مارکیٹ میں سب سے زیادہ نمو کے ساتھ، کھانے کے متبادل مصنوعات کی مارکیٹ کی 2021 سے 2026 تک 7.64٪ تک کے CAGR سے بڑھنے کی پیش گوئی ہے۔
ناشتے کے اس طرح کے اہم غذائیت اور ترپتی کا کردار ادا کرنے کے ساتھ، ایک عالمی سروے میں 51% جواب دہندگان نے کہا کہ انہوں نے اعلیٰ پروٹین والی غذاؤں کو تبدیل کر دیا ہے۔
2. نمکین "موڈ فوڈ" بن جاتے ہیں
سنیک فوڈز کو تیزی سے ایسے اوزار کے طور پر دیکھا جاتا ہے جو موڈ کو بڑھانے اور ریگولیشن میں مدد کر سکتے ہیں۔
نئے اسنیکس کا دعویٰ ہے کہ وہ وٹامنز، نوٹروپکس، مشروم اور اڈاپٹوجینز جیسے اجزاء کے ذریعے پرسکون، نیند، توجہ اور توانائی کو فروغ دیتے ہیں۔
3. صارفین عالمی ذائقوں کا مطالبہ کرتے ہیں۔
عالمی نسلی فوڈ مارکیٹ میں 2026 تک 11.8٪ کے CAGR سے بڑھنے کی توقع ہے۔
اور 78% امریکیوں کے سفر کو ان چیزوں میں سے ایک کے طور پر درجہ بندی کرنے کے ساتھ جو وہ وبائی امراض کے دوران سب سے زیادہ یاد کرتے ہیں، عالمی اسنیک سبسکرپشن بکس دوسرے ممالک کا ذائقہ دے سکتے ہیں۔
اسنیک کریٹ دنیا بھر سے مختلف قسم کے اسنیکس پیش کرکے اس رجحان کو آگے بڑھاتا ہے۔ہر ماہ ایک مختلف قومی تھیم پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔
4.پودوں پر مبنی اسنیکس ترقی کو دیکھنے کے لئے جاری رکھیں
"پلانٹ پر مبنی" ایک اصطلاح ہے جو اسنیک مصنوعات کی بڑھتی ہوئی تعداد پر تھپڑ مارتی ہے۔
اور اچھی وجہ سے: صارفین تیزی سے کھانے اور نمکین کی تلاش کر رہے ہیں جو بنیادی طور پر پودوں کے اجزاء استعمال کرتے ہیں۔
پودوں پر مبنی ناشتے کے اختیارات میں اچانک دلچسپی کیوں؟
بنیادی طور پر صحت کے خدشات۔درحقیقت، تقریباً نصف صارفین کا کہنا ہے کہ وہ "عام صحت کی وجوہات" کی وجہ سے پودوں پر مبنی خوراک کا انتخاب کرتے ہیں۔جبکہ 24% رپورٹ اپنے ماحولیاتی اثرات کو محدود کرنا چاہتے ہیں۔
5. اسنیکس گو ڈی ٹی سی
تقریباً 55% صارفین کا کہنا ہے کہ وہ اب براہِ راست صارفین سے کھانا خرید رہے ہیں۔
ڈی ٹی سی فرسٹ سنیک برانڈز کی بڑھتی ہوئی تعداد اس رجحان سے فائدہ اٹھا رہی ہے۔
نتیجہ
اس نے اس سال کھانے کی جگہ کو ہلانے کے لیے ہمارے اسنیکنگ کے رجحانات کی فہرست کو سمیٹ لیا ہے۔
پائیداری کے خدشات سے لے کر پودوں پر مبنی غذا پر توجہ مرکوز کرنے تک، ایک عنصر جو ان میں سے بہت سے رجحانات کو آپس میں جوڑتا ہے ذائقہ پر کم زور ہے۔اگرچہ ذائقہ اہم ہے، جدید اسنیکرز ماحولیاتی اور صحت کے خدشات میں زیادہ وزن ڈال رہے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: جنوری-19-2022