امریکی اسنیکس کھانا پسند کرتے ہیں۔مارکیٹ ریسرچ فرم NPD نے رپورٹ کیا ہے کہ ہم نے 2018 میں تقریباً 386 بلین کھانے کے لیے تیار انفرادی اسنیکس کا استعمال کیا۔ ایک اور مارکیٹ سروے نے پیش گوئی کی ہے کہ صرف ریاستہائے متحدہ میں نمکین اسنیکس کی مارکیٹ 2022 تک 29 بلین امریکی ڈالر سے تجاوز کر جائے گی، جو کہ 24 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے۔ 2017 میں۔ NPD نے نشاندہی کی کہ جہاں صحت بخش اسنیکس مقبول ہو رہے ہیں، "صحت اور لذت کے درمیان لائن کو تقسیم کر کے، لذت سے بھرپور اسنیکس بھی واپسی کر رہے ہیں۔"
لوگ اکثر وہ ناشتہ یاد کرتے ہیں جو انہوں نے اپنی جوانی میں کھائے تھے - یہاں تک کہ وہ نمکین جو انہوں نے برسوں پہلے کھائے تھے، لیکن اس کے بعد پرانی یادوں کے ساتھ ترک کر دیا ہے۔وہ اپنی زندگی کے پہلے اور زیادہ لاپرواہ اوقات کے ساتھ میٹھے یا لذیذ پیک شدہ کھانوں کے غیر محدود استعمال کو جوڑ سکتے ہیں۔انہوں نے صحت کی وجوہات کی بنا پر بعض جنک فوڈ اسنیکس کو ترک کر دیا ہے۔
ٹیمپو 24/7 کے ذریعے مرتب کی گئی اس فہرست میں کچھ پرانے زمانے کے ناشتے بازار سے غائب ہو گئے ہیں۔دوسرے چلے گئے اور بدلی ہوئی شکل میں واپس آئے۔کچھ یہاں رہے ہیں۔
تعریف کے مطابق، جنک فوڈ اسنیکس ہمارے لیے خاص طور پر اچھے نہیں ہیں، یہاں تک کہ اگر ان میں فائدہ مند اجزاء سے کم کو دور کرنے کے لیے اصلاح کی گئی ہو۔تاہم، اکثر ایسے متبادل ہوتے ہیں جو صحت مند ہونے کے ساتھ ساتھ کم از کم اصل کھانے کے ذائقے اور ساخت کو دوبارہ چکھ سکتے ہیں-کیونکہ ان میں کیلوریز، سوڈیم، چکنائی وغیرہ کم ہیں، یا نامیاتی اجزاء سے بنائے گئے ہیں اور/یا نہیں۔پرزرویٹوز، ٹرانس فیٹس اور دیگر چیزیں شامل ہیں جن سے آج کل بہت سے سنیک فوڈز بچنا چاہتے ہیں۔یہ 30 مشہور فاسٹ فوڈز ہیں، یہ اصلی کیلوری کے بم ہیں۔
جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، Cheetos Paws Cheetos (وہ کرنچی پنیر کے ذائقے والے نمکین) ہیں جن کی شکل جانوروں کے پنجوں کی طرح ہوتی ہے (خاص طور پر شوبنکر چیسٹر چیتا کے)، جیسا کہ لیبل پر دکھایا گیا ہے۔ارتھ بیلنس کی مشابہت والے سفید چیڈر پنیر کے پف جو مکئی اور سفید پھلیاں سے بنے ہیں یہ بتانا مشکل ہے کہ وہ بے قاعدہ ہیں، کچھ کینی کے چھوٹے کروسینٹ سے مشابہت رکھتے ہیں، کچھ کاجو سے مشابہت رکھتے ہیں، کچھ بالکل آزاد شکل کے ہیں-لیکن وہ پہلے سے ہی کم از کم ایک مداح نے اسے بیان کیا ہے۔ "چیٹوس جیسی مصنوعات کے ذائقہ اور ساخت کے قریب"۔
اصل Dunk-a-Roos Betty Crocker برانڈ کے تحت ایک ناشتہ تھا، جس میں مختلف شکلوں کے بسکٹ شامل تھے، بشمول کارٹون کینگروز، کیپیٹل لیٹر D اور موٹرسائیکلوں کے ساتھ ساتھ مختلف ذائقوں کے انفرادی icings۔انہیں 2012 میں ریاستہائے متحدہ میں بند کر دیا گیا تھا، حالانکہ کینیڈا میں ان کی فروخت اب بھی طویل ہے۔مرحلہ وار ختم ہونے کے بعد، صحت مند اجزاء کے ساتھ گھریلو متبادل کی ترکیبیں پھیل گئی ہیں۔اصل Dunk-a-Roos میں ٹرانس چربی شامل تھی، میٹھا شامل کیا گیا تھا (بشمول زیادہ مالٹوز کارن سیرپ) اور کم از کم ایک پرزرویٹیو۔DIY وضاحت کی ایک مثال کے طور پر، mindovermunch.com بلاگ پر پوسٹ کی گئی ایک وضاحت کوکونٹ آئل اور کوکونٹ شوگر کے ساتھ ساتھ دلیا اور پوری گندم کے آٹے سے بنائی گئی ہے، اور آئسنگ یونانی دہی پر مبنی ہے۔
یہ جی ایم ملز کا بچپن میں پسندیدہ دار چینی اور شربت کے ذائقے والا سیریل 1995 میں لانچ کیا گیا تھا، اور اسے 2006 میں ریاستہائے متحدہ میں بند کر دیا گیا تھا، اور پھر مقبول مانگ کی وجہ سے اسے 2015 میں دوبارہ شروع کیا گیا تھا۔ایروہون کا دار چینی کرسپی براؤن رائس سیریل آپ کو ٹوسٹ کی چھوٹی شکل نہیں دے گا، لیکن اس میں جنرل ملز کے ورژن سے 37 کیلوریز کم اور 10 گرام چینی کم ہے۔یہ کرنچی (یا کرنچی) بھی ہے اور دار چینی اور شربت (ایریون کے معاملے میں میپل کا شربت) کے ساتھ ذائقہ دار ہے۔فرانسیسی ٹوسٹ شارٹ بریڈ اپنے اجزاء میں مکئی کے شربت اور ریفائنڈ شربت کی فہرست دیتی ہے، لیکن ان اجزاء میں سے کوئی بھی نامیاتی اجزاء کے طور پر درج نہیں ہے، اور تمام Erewhon اجزاء نامیاتی اجزاء کے طور پر درج ہیں۔
1980 کی دہائی سے حاصل کیے گئے پھل، پھلوں کی جھریاں (جسے پیکیجنگ پر "فروٹ فارم" اور "چیوائی فروٹ اسنیکس" کہا جاتا ہے) کو چھوٹے جھریوں والے پھلوں کی نقل کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، بشمول اسٹرابیری، چیری، نارنجی اور تربوز۔آج ان کے اجزاء تلاش کرنا مشکل ہے۔مثال کے طور پر، سٹرابیری فروٹ رولز مکئی کے شربت، خشک مکئی کے شربت، چینی، ناشپاتی کے پیوری کانسنٹریٹ اور پام آئل، اور چار مختلف کھانے کے رنگوں سے بنائے جاتے ہیں۔وہ پھلوں کی طرح نظر نہیں آتے، لیکن اسٹریچ آئی لینڈ کے چھوٹے اسٹرابیری پھلوں کی شکل نامیاتی، غیر جی ایم او اسٹرابیری جوس اور دیگر ارتکاز سے بنائی گئی ہے۔گاجر، سیب اور بلیک کرینٹ کا رس اپنا رنگ فراہم کرتا ہے۔
پاپسیکلز کے منجمد فج بارز کو فوڈزیکلز کہا جاتا ہے اور ان میں چکنائی کم ہوتی ہے اور فی اسٹک میں صرف 100 کیلوریز ہوتی ہیں-لیکن وہ چھینے، مکئی کے شربت کے ٹھوس، ہائی فرکٹوز کارن سیرپ اور پام آئل سے بنتے ہیں۔ڈیانا کے کیلے سے تیار کردہ کیلے کے بچوں میں سے ہر ایک میں 130 کیلوریز ہوتی ہیں، لیکن بنیادی طور پر ہر کیلے پر دودھ کی چاکلیٹ (اور مونگ پھلی کے تیل میں موجود تیل) کی تہہ چڑھائی جاتی ہے۔
Hershey بار ایک کلاسک امریکی پروڈکٹ ہے۔یہ ایک دودھ کی چاکلیٹ کینڈی ہے جسے کینڈی بنانے والے ملٹن سنویلی ہرشی نے 1900 میں شروع کیا تھا۔ اس بات کے شواہد موجود ہیں کہ کالا دودھ دودھ کی چاکلیٹ سے زیادہ صحت بخش ہے۔ان کینڈی سے محبت کرنے والوں کے لیے جنہیں صرف Hershey بارز رکھنے کی ضرورت ہے، یہ کمپنی کے اسپیشل ڈارک پروڈکٹ کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔اس میں سیر شدہ چکنائی کی مقدار یکساں ہے، لیکن کم کیلوریز اور شکر، اور اس کے مقابلے میں کوئی سوڈیم نہیں، 35 ملی گرام فی ٹکڑا دودھ کی چاکلیٹ۔
37 مقبول جیبیں ہیں، جن میں سے 11 دبلی پتلی جیبیں ہیں۔سادہ ترین اقسام میں سے ایک چار پنیر پیزا ہے، جو جیب کے سینڈوچ میں ایمی کے پنیر پیزا کی طرح ہے۔دونوں برانڈز ایک ہی سائز کے ہیں - ساڑھے چار اونس (128 گرام)۔سابق میں 25 سے زائد اجزاء کی فہرست دی گئی ہے، جن میں مصنوعی ذائقے، جزوی طور پر ہائیڈروجنیٹڈ سویا بین آئل (ٹرانس فیٹ پر مشتمل ہے) اور میتھائل سیلولوز (جس کا جلاب اثر ہوتا ہے) شامل ہیں۔ایمی کے متبادل میں 16 اجزاء ہیں، بنیادی طور پر نامیاتی اجزاء، بشمول نیم سکمڈ ویجیٹیرین پنیر اور اضافی ورجن زیتون کا تیل۔ایمی کے پاکٹ سینڈوچ میں بھی 20 کیلوریز کم ہیں، نصف چربی، اور تقریباً نصف سوڈیم۔(دبلے پتلے گوشت کے تھیلے میں کیلوری، چکنائی اور سوڈیم کا مواد ایمی کے پاکٹ سینڈوچ سے کم ہوتا ہے، لیکن اس میں پھر بھی ٹرانس فیٹ اور میتھائل سیلولوز ہوتا ہے۔)
یہ کیبل فرائز پیزا کے ذائقے والے ڈوریٹوس کی طرح ہیں، یہ 1980 کی دہائی میں اور اس کے بعد بھی سب سے زیادہ مقبول تھے۔1991 میں ایک اخباری رپورٹ میں بتایا گیا تھا کہ ان میں چیونگم، مصنوعی رنگ، مصنوعی ذائقے، پرزرویٹوز، مونوسوڈیم گلوٹامیٹ اور "دوسرے ذائقے کے ایجنٹ" تھے۔Keebler's Town House Flatbread Crisps ان اب بند شدہ ناشتے کا ایک تازہ ترین ورژن ہے۔مارگریٹا پیزا کے ذائقے سے مشابہت رکھنے والے ورژن میں اب بھی کچھ پرزرویٹوز اور کچھ MSG سے متعلق مرکبات موجود ہیں، لیکن چیونگم اور مصنوعی رنگ اور ذائقے غائب ہو چکے ہیں۔آٹھ کوکیز میں 70 کیلوریز ہوتی ہیں۔وہ کافی اچھے اسنیکس ہیں۔
کوگل 1970 کی دہائی میں کرافٹ فوڈز ہے۔یہ ایک مونگ پھلی کا مکھن ہے جس کا ذائقہ مختلف ذائقوں میں ہوتا ہے، بشمول کیلا، دار چینی اور چاکلیٹ۔یہ طویل عرصے سے بند کر دیا گیا ہے.تاہم، مونگ پھلی کے مکھن کو ذائقہ دینا آسان ہے۔مثال کے طور پر، بلاگ bsetteswithbenefits.com نے "Banana Banana Spread" کے لیے ایک نسخہ شائع کیا، جس میں کیلے کا پاؤڈر اور ذائقہ اور ایک غیر شوگر میٹھا (جیسے سٹیویا یا ٹرویا) استعمال کیا گیا ہے۔
پچھلے سال، Kraft Heinz کے پاس Oscar Mayer برانڈ تھا، جو کہ "Patience Lunch" کے نام سے ایک کثیر اجزاء پر مشتمل ناشتہ اور لنچ پیکٹ ہے۔اگرچہ غذائیت کے ماہرین اکثر ان پر تنقید کرتے ہیں، پھر بھی وہ بہت مقبول ہیں۔فروخت کے لحاظ سے، اس سے ملتی جلتی کوئی دوسری پروڈکٹ اس سے مماثل نہیں ہو سکتی- لیکن Applegate Farms (اب بڑی Hormel Foods کی ملکیت ہے) خود صحت مند متبادل پیش کرتا ہے۔ان اجزاء میں ایپل گیٹ نیچرلز کا گوشت، اسٹونی فیلڈ کم چکنائی والا دہی، اینی کے بسکٹ، اور فروٹ اسنیکس یا گراہم کریکر شامل ہیں۔ہر چیز نامیاتی اور پریزرویٹو سے پاک ہے۔
نیسلے کے شربت پش اپس میں چیونگم اور دیگر ایملسیفائر ہوتے ہیں، اور جوس کا ارتکاز اجزاء کی فہرست میں بہت زیادہ ہے۔ایک پش اپ میں 70 کیلوریز اور 12 گرام چینی ہوتی ہے۔پوری جوس ٹیوب میں قدرے کم کیلوری کا مواد (60) اور چینی کی مقدار قدرے زیادہ (15 گرام) ہوتی ہے، لیکن اس میں سوڈیم نہیں ہوتا (نیسلے کی مصنوعات میں 15 گرام ہوتا ہے)، اور اس کے تمام اجزاء نامیاتی ہوتے ہیں، حالانکہ کچھ چبانے والے مسوڑوں میں ہوتے ہیں۔ہر ذائقہ کی فہرست بنائیں پہلا جزو فروٹ کا رس ہے۔
سوئس پنیر 1980 کی دہائی میں سامنے آیا تھا اور اب غائب ہو گیا ہے۔یہ سوئس پنیر کی طرح چھوٹے سوراخوں کے ساتھ چند مستطیل بسکٹ ہیں۔کہا جاتا ہے کہ اس کا ذائقہ اس پنیر جیسا ہے۔کرسٹی نامی سوئس پنیر بسکٹ کا ایک کینیڈا کا برانڈ ہے، جو کبھی کبھی Amazon پر دستیاب ہوتا ہے۔سوئس پنیر کے خیال کو ترک کرنے کے خواہشمند اسنیکس کے لیے، ایک اچھا انتخاب این کا وائٹ چیڈر چیز اسکوائر ہے، جو تمام نامیاتی اجزاء سے بنایا گیا ہے، اس میں کرسٹی کے بسکٹ کے مقابلے میں سوڈیم کی مقدار کم ہے، اور اس میں برانڈ کے ایم ایس جی، سلفائٹس اور مصنوعی مصالحوں کی کمی ہے۔ .
پلانٹر چیز بالز میں نارنجی اور بھرپور ذائقہ ہوتا ہے اور یہ دراصل گول چیٹو ہوتے ہیں۔ایک اونس (28 گرام) کھانے میں 140 کیلوریز، چھ گرام چربی، اور کوئی غذائی ریشہ نہیں ہوتا۔چنے کے پف لمبے اور قدرے خم دار ہوتے ہیں جن کا وزن 130 کیلوریز اور 5 گرام چکنائی کے بغیر سیر شدہ چکنائی کے علاوہ 12 فیصد غذائی ریشہ RDA ہوتا ہے۔اس کے تقریباً تمام اجزاء بھی نامیاتی ہیں۔
حیرت کی بات یہ ہے کہ یہ "ٹوسٹر پیسٹری" 55 سال پہلے 1964 میں متعارف کروائی گئی تھیں۔نیچرز پاتھ 1985 میں قائم کیا گیا تھا اور اس نے صرف 2013 میں منصفانہ تجارت سے تصدیق شدہ ٹوسٹر پیسٹری کا آغاز کیا تھا۔ دو اسٹرابیری کے مقبول ذائقہ کی بنیاد پر نیچرز پاتھ پیسٹری میں قدرے زیادہ کیلوری ہوتی ہے (210 گرام بمقابلہ 200 گرام) اور چینی (19 گرام بمقابلہ 16 گرام) پاپ ٹارٹ کے مقابلے میں۔تاہم، "قدرت کا راستہ" بنیادی طور پر نامیاتی اجزاء کا استعمال کرتا ہے، اور پاپ ٹارٹس کے برعکس، ان کی پیسٹری میں زیادہ فرکٹوز کارن سیرپ، پام آئل، ٹی بی ایچ کیو (محفوظ) یا مصنوعی ڈائی بلیو 1 شامل نہیں ہوتا ہے۔
ریز کے دو مونگ پھلی کے مکھن کے کپ میں 220 کیلوریز اور 22 گرام چینی، نیز ایملسیفائر PGPR اور حفاظتی TBHQ شامل ہیں۔اس مقبول علاج کے بارے میں جسٹن کی وضاحت ایک اچھا متبادل ہے۔کیلوریز ایک جیسی ہیں، لیکن صرف 16 گرام چینی، تمام اجزاء نامیاتی ہیں، اور کوئی مصنوعی ایملسیفائر یا پرزرویٹوز نہیں ہیں۔
یہ ناشتے آئسنگ اور مکھن جیسی گلیز والے پاپ کارن سے زیادہ کچھ نہیں ہیں۔انہیں 1960 کی دہائی میں متعارف کرایا گیا تھا، 2007 میں بند کر دیا گیا تھا، اور 2012 میں والمارٹ کے ذریعے مختصر طور پر واپس لایا گیا تھا۔ ان کی کارٹون پیکیجنگ سب سے زیادہ دلکش اور مذاق سے بھرپور ہے۔ان لوگوں کے لیے جو پاپ کارن اور مٹھاس شامل کرنا پسند کرتے ہیں، سمارٹ فوڈ ڈیلائٹ کا سمندری نمک اور کیریمل لیپت ورژن ایک مناسب صحت مند انتخاب ہے، جس میں فی کپ صرف 35 کیلوریز استعمال ہوتی ہیں۔
نابیسکو کے کاٹنے کے سائز کے گراہم کریکر ٹیڈی بیئر بلا شبہ پیارے ہیں۔وہ پورے گندم کے آٹے سے بنائے جاتے ہیں اور ان میں فریکٹوز مکئی کا شربت زیادہ نہیں ہوتا ہے- اس لیے وہ زیادہ غیر صحت بخش نہیں ہیں۔آن لائن بہت سی گھریلو ترکیبیں ہیں، جن میں سے کچھ خاص طور پر غذائیت سے بھرپور ہیں۔مثال کے طور پر، بلاگ forkandbeans.com کی یہ مثال مکسچر میں بکواہیٹ کا آٹا، گہرا کوکو پاؤڈر، کوکونٹ شوگر اور آرگینک میپل سیرپ شامل کرتی ہے۔اس میں کیلوریز کا مواد نابیسکو سے زیادہ ہے (17 کیلوریز فی بسکٹ، نابیسکو کے لیے 14.5 کیلوریز کے مقابلے)، لیکن اس میں چینی کی مقدار قدرے کم ہے، جبکہ سوڈیم کی مقدار تقریباً دو تہائی تک کم ہے۔
Yoplait's Trix Yogurt روشن رنگوں (پیکیجنگ اور دہی دونوں پر) اور خوبصورت جانوروں کی شبیہیں والے بچوں کے لیے پرکشش ہے۔تاہم، جب تک کہ سات سال پہلے ان کی اصلاح نہیں کی گئی، وہ سب اعلیٰ فروکٹوز کارن سیرپ، مصنوعی کھانے کے رنگوں اور مصنوعی ذائقوں سے بنائے جاتے تھے- یہ سب اب ختم ہو چکے ہیں۔تاہم، کم چکنائی والے Yoplait Trix Raspberry Rainbow Yogurt کے چار اونس (113 گرام) کے ایک چھوٹے ڈبے میں 100 کیلوریز اور 13 گرام چینی ہوتی ہے۔عام کم چکنائی والے دہی کا ایک ہی سائز کا حصہ تقریباً 71 کیلوریز اور 8 گرام چینی جذب کر سکتا ہے۔تازہ رسبری (جیسا کہ یوپلائٹ کے "قدرتی ذائقہ" کے برخلاف) کیلوری کے مواد میں اضافہ کرتی ہیں- اس لیے ان میں سے 15 یا 20 ڈالیں اور آپ اب بھی آگے ہیں۔

ہمارا پاپ کارن کا اپنا برانڈ ہے: INDIAM
ہمارا INDIAM Popcorn سب سے اوپر کا برانڈ ہے اور چینی مارکیٹ میں بہت مشہور ہے۔
تمام انڈیام پاپ کارن گلوٹین فری، جی ایم او فری اور زیرو ٹرانس فیٹ ہے

ہمارے نان جی ایم او دانا دنیا کے بہترین فارموں سے حاصل کیے جاتے ہیں۔

ہمیں اپنے جاپانی صارفین کی طرف سے بہت زیادہ پہچان ملی ہے اور ہم نے پہلے ہی طویل مدتی تعاون کو مستحکم کر رکھا ہے .وہ ہمارے انڈیام پاپ کارن سے بہت مطمئن ہیں۔

Hebei Cici Co., Ltd

شامل کریں: جنزہو انڈسٹریل پارک، ہیبی، صوبہ، چین

ٹیلی فون: +86 -311-8511 8880 / 8881

آسکر یو - سیلز مینیجر

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com