قومی پاپکارن ڈے کی تاریخ

کیا آپ جانتے ہیں کہ ہم جو مکئی کھاتے ہیں اور جو مکئی ہم پاپ کرتے ہیں وہ مکئی کی دو مختلف اقسام ہیں؟اصل میں، مکئی آپ'd آپ کے کھانے کی میز پر تلاش کریں کہ سب سے زیادہ امکان بالکل پاپ کرنے کے قابل نہیں ہے!مکئی کی صرف ایک قسم پاپ کارن بننے کے قابل ہے: Zea mays everta۔مکئی کی اس مخصوص قسم کے چھوٹے کان ہوتے ہیں، اور خشک گرمی کے سامنے آنے پر دانا پھٹ جاتا ہے۔

1948 میں، ہربرٹ ڈک اور ایرل اسمتھ نے مغربی وسطی نیو میکسیکو کے بیٹ غار میں زی میس ایورٹا کے چھوٹے سر دریافت کیے تھے۔ایک پیسہ سے چھوٹے سے لے کر تقریباً دو انچ تک، سب سے قدیم Bat Cave کے کان تقریباً 4000 سال پرانے تھے۔کئی انفرادی طور پر پاپڈ دانا بھی دریافت ہوئے، جن کو کاربن ڈیٹ کیا گیا ہے اور تقریباً 5,600 سال پرانا دکھایا گیا ہے۔وہاں's پیرو، میکسیکو، اور گوئٹے مالا کے ساتھ ساتھ وسطی اور جنوبی امریکہ کے دیگر مقامات میں پاپ کارن کے ابتدائی استعمال کا بھی ثبوت ہے۔

ایزٹیکس اپنے کپڑوں کو سجانے، رسمی زیب و زینت بنانے اور پرورش کے لیے پاپ کارن کا استعمال کرتے تھے۔مقامی امریکیوں کو بھی اپنی روزمرہ کی زندگی میں پاپ کارن کا استعمال اور استعمال کرتے پایا گیا ہے۔یوٹاہ کے ایک غار میں، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ پیوبلو کے مقامی امریکی آباد ہیں، پاپ کارن پایا گیا ہے جو 1,000 سال پہلے کا ہے۔نئی دنیا کا سفر کرنے والے فرانسیسی متلاشیوں نے عظیم جھیلوں کے علاقے میں Iroquois Natives کے تیار کردہ پاپ کارن کو دریافت کیا۔جیسے جیسے نوآبادیات شمالی امریکہ کے ارد گرد منتقل ہوئے، اور جیسے جیسے امریکہ آیا، بہت سے لوگوں نے پاپ کارن کو ایک مقبول اور صحت بخش ناشتے کے طور پر اپنایا۔

براہ کرم ہمارے انڈیام پاپ کارن سے لطف اندوز ہوں۔

www.indiampopcorn.com