پاپ کارن صحت مند ہے یا غیر صحت بخش؟
مکئی ایک مکمل اناج ہے اور اس طرح، فائبر میں زیادہ ہے؛سارا اناج دل کی بیماری، ذیابیطس اور کچھ کینسر کے کم خطرے سے منسلک کیا گیا ہے.ہم میں سے زیادہ تر لوگ کافی فائبر نہیں کھاتے ہیں، جو ہاضمہ کی صحت کو سہارا دینے اور عمل انہضام اور جذب کی رفتار کو سست کرنے میں مدد کے لیے اہم ہے۔
پاپ کارن پولی فینولز کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے، جو کہ حفاظتی، اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے حامل پودوں کے مرکبات ہیں جو خون کی بہتر گردش اور ہاضمہ صحت کے ساتھ ساتھ بعض کینسروں کے ممکنہ طور پر کم خطرے سے منسلک ہیں۔
کم توانائی کی کثافت کے ساتھ، پاپ کارن ایک کم کیلوری والا ناشتہ ہے، اور فائبر کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے یہ بھرنے والا بھی ہے اور اس لیے وزن کو منظم کرنے والی غذا میں شامل کرنا مفید ہے۔
ان سب باتوں کو مدنظر رکھتے ہوئے جب ائیر پاپ کیا جائے اور اسے یا تو سادہ، یا جڑی بوٹیوں یا مصالحے جیسے دار چینی یا پیپریکا کے ساتھ پیش کیا جائے تو پاپ کارن ایک صحت بخش ناشتہ ہے۔تاہم، جس لمحے آپ پاپ کارن کو تیل یا مکھن میں پکانا شروع کرتے ہیں اور اس میں چینی جیسے اجزاء شامل کرتے ہیں، یہ جلدی سے اسے غیر صحت بخش انتخاب میں بدل سکتا ہے۔مثال کے طور پر، مائیکرو ویو ایبل بٹرڈ پاپ کارن کا 30 گرام بیگ آپ کے تجویز کردہ نمک کی مقدار کا 10 فیصد سے زیادہ فراہم کرتا ہے، اور آپ کی روزانہ کی سیر شدہ چربی کے مواد کو بڑھاتا ہے۔
پاپ کارن کے صحت مند حصے کا سائز کیا ہے؟
پاپ کارن کے صحت مند حصے کا سائز تقریباً 25-30 گرام ہوتا ہے۔اگرچہ سادہ پاپ کارن کو کم کیلوری والے ناشتے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن کیلوریز کو کنٹرول میں رکھنے کے لیے حصے کا سائز کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ذائقہ دار اقسام کو باقاعدہ متوازن غذا کے حصے کے بجائے کبھی کبھار کی دعوت کے طور پر بہترین طور پر لطف اندوز کیا جاتا ہے۔
کیا پاپ کارن سب کے لیے محفوظ ہے؟
پاپ کارن گلوٹین سے پاک ہے، اس لیے سیلیک بیماری یا نان کویلیاک گلوٹین عدم رواداری والے لوگوں کے لیے ایک موزوں انتخاب، تاہم، ہمیشہ پہلے سے بنے یا پہلے سے ذائقے والے پاپ کارن پر لیبل چیک کریں۔
مکئی سے الرجی موجود ہے حالانکہ کچھ دیگر کھانوں کے مقابلے میں یہ کم عام ہے۔
پاپ کارن نے حالیہ برسوں میں کم کیلوریز والے کھانے کے طور پر مقبولیت حاصل کی ہے، لیکن پہلے سے تیار کردہ پاپ کارن خریدتے وقت لیبل کو چیک کریں کہ کون سے 'اضافی' شامل کیے گئے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: اپریل 20-2022