مارکیٹ کا ڈیٹا

کھانے کے لیے تیار پاپ کارن اور کیریمل کارن سیگمنٹ نے $26.7 بلین نمکین نمکین کے زمرے میں $1.5 بلین کا حصہ ڈالا، جو کہ 17 مئی کو ختم ہونے والے 52 ہفتوں کے لیے IRI، شکاگو کے مطابق 5.0 فیصد زیادہ ہے۔اس سیگمنٹ میں سرفہرست پانچ برانڈز میں سے ہر ایک نے سال میں ترقی دیکھی۔سمارٹ فوڈ، ایک فریٹو-لے کاروبار، اس طبقے کی قیادت کرتا ہے۔جبکہ سمارٹ فوڈ کی مجموعی فروخت میں 1.5 فیصد کمی واقع ہوئی، اس کی دستخطی لائن 1.5 فیصد بڑھ کر 424.9 ملین ڈالر ہوگئی۔مجموعی طور پر، سکنی پوپ، ایمپلیفائی سنیک برانڈز گروپ کا حصہ، جس کی ملکیت The Hershey Co. برانڈ ہے، نے اپنی مصنوعات میں 10.1 فیصد اضافے کے ساتھ 283.3 ملین ڈالر تک ایک اچھا اضافہ دیکھا، اس کی بنیادی SkinnyPop لائن اس کل میں سے $229.6 ملین ہے، جو کہ 10.2 تک ہے۔ فیصد.اس کی سنگل سرونگ سکنی پیک لائن نے 9.8 فیصد اضافے کے ساتھ فروخت میں 53.7 ملین ڈالر کا اضافہ کیا۔Angie's Artisan Treats، کوناگرا برانڈز کا کاروبار، 3.8 فیصد بڑھ کر $131.6 ملین ہو گیا، اس کے بنیادی برانڈ، Angie's BOOMCHICKAPOP کے ساتھ، 5.1 فیصد بڑھ کر 131.2 ملین ڈالر ہو گیا۔پرائیویٹ لیبل برانڈز کی فروخت میں 9.5 فیصد اضافہ ہوا، جو کہ 99.0 ملین ڈالر میں ملا۔Frito-Lay برانڈ Cheetos نے 2020 کے آغاز میں سیگمنٹ میں داخل کیا اور یہ اقدام شاندار کامیابی رہا، جس میں 17 مئی تک فی IRI $44.0 ملین کی فروخت ہوئی۔

IRI کے مطابق مجموعی طور پر پاپ کارن/پاپ کارن آئل کے زمرے کی فروخت میں 13.4 فیصد اضافہ ہوا جو کہ 992.4 ملین ڈالر تک پہنچ گیا۔مائیکرو ویو پاپ کارن طبقہ نے اس دھماکہ خیز نمو کا بڑا حصہ بنایا، جس کی فروخت 13.3 فیصد بڑھ کر 848.5 ملین ڈالر ہوگئی۔کیمبل اسنیکس کا پاپ سیکریٹ سب سے زیادہ فروخت ہونے والا برانڈ تھا، جو فروخت میں 16.4 فیصد اضافے کے ساتھ 169.5 ملین ڈالر تک پہنچ گیا۔Orville Redenbacher's، ایک Conagra برانڈز لائن، 11.4 فیصد اضافے کے ساتھ 154.4 ملین ڈالر تک پہنچ گئی۔پرائیویٹ لیبل کا بھی اچھا سال رہا، فروخت 15.8 فیصد اضافے کے ساتھ 134.5 ملین ڈالر تک پہنچ گئی۔کوناگرا برانڈز کے ایکٹ II نے بہت اچھی طرح سے ٹریک کیا ہے، کور ایکٹ II برانڈ 32.4 فیصد اضافے کے ساتھ $75.9 ملین، اور ایکٹ II بٹر پریمی 21.1 فیصد بڑھ کر $75.0 ملین تک پہنچ گیا ہے۔امریکن پاپ کارن کمپنی کی جولی ٹائم بلاسٹ او بٹر لائن 15.7 فیصد بڑھ کر 14.7 ملین ڈالر ہو گئی، جبکہ مرکزی جولی ٹائم لائن 4.5 فیصد بڑھ کر 12.4 ملین ڈالر ہو گئی۔

پیچھے مڑ کر دیکھ رہے ہیں۔

پچھلے سال کے بیشتر حصے میں، مائیکرو ویو پاپ کارن کا ذیلی زمرہ کئی سالوں کی کمی کے بعد فلیٹ رہا تھا، جبکہ RTE پاپ کارن کی فروخت تین سے پانچ سال کی "زبردست ترقی" کے بعد سست پڑ گئی تھی، گیریٹ اسمتھ، صدر، امریکن پاپ کارن کمپنی، سیوکس سٹی کہتے ہیں۔ ، آئی اے۔لیکن ایک بار جب COVID-19 ہٹ گیا، تو وہ سب بدل گیا، وہ کہتے ہیں۔"ادارے کی طرف، فروخت ٹینک میں چلی گئی، کیونکہ کوئی بھی فلم تھیٹر اور بال گیمز نہیں جا رہا ہے،" وہ کہتے ہیں۔"لیکن سپر مارکیٹوں کے ذریعے مائکروویو اور کچے پاپ کارن کی فروخت پھٹ گئی۔15 مارچ سے پہلے جو بھی ٹرینڈ چل رہا تھا اس کا مطلب فی الحال کچھ بھی نہیں ہے۔

اسمتھ کا خیال ہے کہ مائیکرو ویو پاپ کارن کی فروخت میں تقریباً 50 فیصد اضافہ ہوا ہے اور اس کے بعد کچے دانے 70 فیصد سے 80 فیصد تک بڑھ چکے ہیں۔"اس کا مطلب ہے کہ ماں پرانے کڑاہی یا کارن پاپر کو کھود رہی ہے جو مٹی کو اکٹھا کر رہی تھی اور بچوں کی نئی نسل کو پاپ کارن پاپ کرنے کا طریقہ سکھا رہی تھی،" وہ کہتے ہیں۔"مجھے یہ بہت حوصلہ افزا لگتا ہے۔"

اسمتھ نے مزید کہا کہ مائیکرو ویو پاپ کارن میں ذائقوں میں کچھ ٹنکرنگ کے علاوہ بہت کم جدت دیکھی گئی تھی۔"یہ صرف ایک قسم کی نیند تھی،" وہ کہتے ہیں۔"زیادہ کچھ نہیں ہو رہا تھا، اور پھر عروج!ہم برقرار نہیں رہ سکے۔"

اسکنی پوپ نے ملٹی پیک سیگمنٹ میں مسلسل ترقی کا مشاہدہ کیا ہے کیونکہ صارفین صحت مند اور آسان اسنیکنگ حل تلاش کرتے ہیں، لارین سٹیسی، ایسوسی ایٹ برانڈ مینیجر، ایمپلیفائی سنیک برانڈز، آسٹن، TX، جس کی ملکیت The Hershey Co. کی ملکیت ہے۔ وہ دونوں ذائقوں کے مسلسل پھیلاؤ کو بھی نوٹ کرتی ہے۔ RTE مصنوعات کو غیر روایتی تیلوں میں پاپنگ کرنا۔

سٹیسی کا کہنا ہے کہ اصلی، پنیر، اور میٹھے پاپ کارن زمرے کے زیادہ تر حجم پر مشتمل ہیں، لیکن دیگر اقسام تیزی سے بڑھ رہی ہیں کیونکہ صارفین ذائقہ کی تھکاوٹ سے بچنا چاہتے ہیں۔"مسالہ دار اور خوش ذائقہ ذائقے سب سے زیادہ ترقی کر رہے ہیں۔اجزاء کی طرف سے، ہم نے مختلف تیلوں، جیسے کہ ناریل اور ایوکاڈو کے استعمال سے نمو میں اضافہ دیکھا ہے، کیونکہ کیٹو ڈائیٹ کی مقبولیت نے صارفین کو صحت مند چکنائیوں کی تلاش پر مجبور کیا ہے۔"

صحت مند غذائی انتخاب کے لیے صارفین کی خواہشات مارک زوسکے، بانی اور سی ای او، سالٹ ورکس، ووڈن ویل، ڈبلیو اے کے لیے بھی عیاں ہیں۔"ماضی میں، لوگ ایکسٹرا بٹری پاپ کارن چاہتے تھے جیسا کہ انہیں فلم تھیٹر میں ملتا تھا،" وہ کہتے ہیں۔"اس کا مطلب اکثر مصنوعی اجزاء اور اعلی کیلوری کا شمار ہوتا ہے۔حالیہ برسوں میں، صحت کے حوالے سے زیادہ شعور رکھنے والے صارفین کے ایک بڑے حصے کی وجہ سے، بڑھتے ہوئے 'غذائی' کلچر کے ساتھ، مانگ تمام قدرتی اجزاء اور کلینر لیبلز کی طرف بڑھ گئی ہے۔

Zoske کا کہنا ہے کہ، اس کے نتیجے میں، نفیس پاپکارن میں تیزی آئی ہے۔وہ کہتے ہیں، "آج، آپ کو شیلف پر مختلف قسم کے پاپ کارن مل سکتے ہیں، جن میں وراثت کے پاپ کارن سے لے کر نفیس نمکیات سے بنائے گئے دلچسپ، بولڈ ذائقے شامل ہیں۔""ہم زیادہ پاپ کارن پروڈیوسر کو ایوکاڈو، اور ناریل کے تیل، اور تمام قدرتی سمندری نمک استعمال کرتے ہوئے دیکھ رہے ہیں۔"

منتظر

آگے بڑھتے ہوئے، سمتھ کا خیال ہے کہ پچھلے چند مہینوں کے رجحانات کم از کم 2020 کے آخر تک جاری رہیں گے۔"لوگوں کا طرز زندگی ڈرامائی طور پر سست ہونے والا ہے،" وہ کہتے ہیں۔"اس ساری چیز نے لوگوں کو ایک وقفہ لینے اور اس کے بارے میں سوچنے پر مجبور کیا ہے کہ وہ کیا کر رہے ہیں، اور یہ کہ شاید گھر اتنی بری جگہ نہیں ہے۔یہ پاپ کارن کی فروخت کے لیے اچھا ہوگا۔وہ پروجیکٹ کرتا ہے کہ سیلز میں اضافہ سال کے لیے 20 سے 30 فیصد تک ہوسکتا ہے۔"پاپ کارن ایک سکون ہے۔"

یہاں تک کہ اگر تھیٹر اور کھیلوں کے پروگرام کچھ بیٹھنے کی اجازت دیتے ہیں، اسمتھ نے نوٹ کیا کہ ادارہ جاتی فروخت فوری طور پر بحال نہیں ہوگی۔"مجھے نہیں لگتا کہ لوگ پیچھے ہٹ جائیں گے،" وہ کہتے ہیں۔"سب کچھ سست رہے گا جب تک کہ کوئی ویکسین نہ ہو — اور شاید اس سے آگے۔"

آنے والے سال میں، SkinnyPop اور Amplify نمکین نمکین کے لیے موسمی مواقع میں توسیع کی توقع کرتے ہیں، جیسے کہ ہالووین اور چھٹی کے وقت، جہاں سٹیسی کا خیال ہے کہ پاپ کارن کینڈی کا مقابلہ کر سکتا ہے۔دوم، چونکہ صارفین گھر پر زیادہ وقت گزارتے ہیں، وہ مائیکرو ویو پاپ کارن میں مسلسل ترقی کی توقع رکھتی ہے۔آخر میں، سٹیسی کو ذائقہ کا مسلسل پھیلاؤ دیکھنے کی توقع ہے، خاص طور پر دلفریب جگہ میں، کیونکہ صارفین اپنی خواہشات اور صحت مند نمکین کی خواہش کے درمیان توازن قائم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔

سٹیسی کا خیال ہے کہ سکنی پوپ نے جو اجزاء ہمیشہ پیش کیے ہیں وہ آپ کے لیے بہتر خواہشات کے ساتھ اچھی طرح سے آگے بڑھیں گے۔"ایک قدرتی طور پر کم کیلوری والے اجزاء کے طور پر، پاپ کارن ایک 'ہیلتھ ہالو' سے فائدہ اٹھاتا ہے جس نے ہمیں اضافی فعال فوائد، جیسے پروٹین اور کولیجن کے ساتھ تجربہ کرنے کی اجازت دی ہے،" وہ کہتی ہیں۔"ہم صاف، صحت مند، اور مزیدار اسنیکس کی بڑھتی ہوئی صارفین کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے آپ کے لیے بہتر کی حدود کو آگے بڑھاتے رہیں گے۔"

زوسک کو توقع ہے کہ استعمال شدہ اجزاء میں مزید مختلف قسم کے ساتھ آپ کے لیے بہتر آپشنز دیکھنے کو ملیں گے، جس میں سبزی خور دوست، پنیر کے ذائقے والے پاپ کارن کے لیے غذائی خمیر سے لے کر امامی سے بھرپور ذائقہ پیدا کرنے کے لیے سمندری سوار تک شامل ہیں۔وہ کہتے ہیں کہ سالٹ ورکس بہت سے اسنیک مینوفیکچررز کو ان کی مخصوص ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اناج کے سائز، ساخت اور ذائقوں کی ایک حد میں اعلیٰ معیار کا سمندری نمک فراہم کرتا ہے۔"چونکہ صارفین صاف ستھرے، تمام قدرتی اجزاء سے بنی مصنوعات تلاش کرتے ہیں، مینوفیکچررز سمندری نمک کی طرف منتقل ہو رہے ہیں۔درحقیقت، بہت سے پاپ کارن پروڈیوسر خصوصی طور پر سمندری نمک استعمال کر رہے ہیں اور یہاں تک کہ اسے اپنے لیبل پر بھی لگا رہے ہیں۔

سمتھ کا کہنا ہے کہ تقریباً تین سال پہلے، جولی ٹائم برانڈ نے کلین لیبل مائیکرو ویو پاپ کارن متعارف کرایا، جسے Simply Popped کہا جاتا ہے، یہ بہت کامیاب رہا۔اور جولی ٹائم نے اس موسم گرما میں ایک نیا ذائقہ پیش کرنے کا ارادہ کیا تھا، لیکن یہ ہولڈ پر ہے۔"ہم اسے اپنی جیب میں رکھیں گے،" وہ کہتے ہیں۔"جب ہم فروخت کو برقرار نہیں رکھ سکتے ہیں تو ایک نئی مصنوعات کو متعارف کرانا، جیسا کہ یہ ہے، کوئی معنی نہیں رکھتا۔"

سٹیسی کا کہنا ہے کہ سکنی پاپ کے ذائقے کی لائن میں تازہ ترین اضافہ سکنی پاپ ٹوئسٹ آف لائم ہے، جو GMOs، گلوٹین، مونگ پھلی، درختوں کے گری دار میوے اور مصنوعی اجزاء سے پاک مصنوعات بنانے کے حوالے سے برانڈ کی مستقل مزاجی کو برقرار رکھتا ہے۔وہ کہتی ہیں کہ اس برانڈ نے سکنی پاپ چپس، کرسپی اور کرچی اسنیکس بھی جاری کیے ہیں جو 100 فیصد پاپ کارن کے ساتھ بنائے گئے ہیں۔اس کے علاوہ، گزشتہ سال پیرنٹ کمپنی Hershey کی طرف سے Pirate's Booty کے حصول کے بعد، برانڈز نے مشترکہ SkinnyPop اور Pirate's Booty Family Snack Pack شروع کیا، وہ کہتی ہیں۔"ہر ملٹی پیک Pirate's Booty Puffs، اور SkinnyPop Original اور Kettle کے مرکب کے ساتھ آتا ہے۔"

آگے بڑھنے والے ذائقے خریداروں کی توجہ حاصل کرنے کا ایک اور طریقہ ہو سکتے ہیں۔Zoske کا کہنا ہے کہ SaltWorks فیوژن سالٹ کی ایک لائن پیش کرتا ہے، جو اس طرح ہاتھ سے تیار کیا گیا ہے کہ قدرتی طور پر اجزاء کو جوڑتا ہے، ذائقوں جیسے کہ ٹرفل، گھوسٹ مرچ، کالی لہسن، ونٹیج مرلوٹ، اور ہسپانوی روزیری، زوسک کا کہنا ہے۔"یہ نمکیات آرٹیسنل پاپ کارن پروڈیوسرز کے لیے واقعی اچھی طرح سے کام کرتے ہیں جو اپنے اجزاء کی فہرستوں کو مختصر رکھنے کے خواہاں ہیں جبکہ اب بھی صارفین کو ان منفرد ذائقوں کی پیشکش کرتے ہیں۔"

زوسکے کا کہنا ہے کہ اس سمندری نمک کی لائن اپ میں تازہ ترین اضافے میں قدرتی طور پر پیسیفک بلیو مائیکرو فلیک اور منی فلیک شامل ہیں، جو کھانے کی اشیاء کو بہتر طریقے سے برقرار رکھنے اور کم نمک کے ساتھ نمکین ذائقہ پیش کرنے کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں — اور کوئی کیمیکل نہیں ہے۔"مائیکرو فلیک پاپ کارن کو یکساں طور پر کوٹ کرنے کے لیے بنائے گئے انتہائی عمدہ سمندری نمک کے فلیکس پر مشتمل ہے، جو ہر دانا کے ساتھ مزیدار، کرکرا سمندری نمک کا ذائقہ فراہم کرتا ہے،" وہ کہتے ہیں۔

سالٹ ورکس نے حال ہی میں اپنی پرفیکٹ اسموک ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تمام قدرتی تمباکو نوشی والے سمندری نمکیات کی ایک لائن کو بھی دوبارہ لانچ کیا، جس میں اصلی لکڑی کا استعمال کیا گیا ہے جو مہک کے پروفائل، سمندر سے کٹے ہوئے نمکیات، اور کمپنی کے ملکیتی سرد تمباکو نوشی کے عمل کے لیے ہاتھ سے منتخب کی گئی ہے۔

زوسک کا کہنا ہے کہ "نتیجہ ایک صاف، اصلی لکڑی کے دھوئیں کا ذائقہ ہے جس میں مصنوعی کچھ بھی نہیں ہے۔""ذائقہ مضبوط ہیکوری دھوئیں سے لے کر لطیف میٹھے اور ہلکے ایپل ووڈ کے دھوئیں تک ہوتے ہیں، جو مینوفیکچررز اور اختتامی صارفین کو اپنی پسند کے عین مطابق ذائقہ پروفائل کو نشانہ بنانے کے قابل بناتے ہیں۔ہمارے تمباکو نوشی کے نمکیات کو اکیلے استعمال کیا جا سکتا ہے یا دوسرے ذائقوں کے ساتھ ملا کر مکمل نئے گورمیٹ پاپ کارن کے تجربے کے لیے۔

ہمارا پاپ کارن کا اپنا برانڈ ہے: INDIAM
ہمارا INDIAM Popcorn سب سے اوپر کا برانڈ ہے اور چینی مارکیٹ میں بہت مشہور ہے۔
تمام انڈیام پاپ کارن گلوٹین فری، جی ایم او فری اور زیرو ٹرانس فیٹ ہے

ہمارے نان جی ایم او دانا دنیا کے بہترین فارموں سے حاصل کیے جاتے ہیں۔

ہمیں اپنے جاپانی صارفین کی طرف سے بہت زیادہ پہچان ملی ہے اور ہم نے پہلے ہی طویل مدتی تعاون کو مستحکم کر رکھا ہے .وہ ہمارے انڈیام پاپ کارن سے بہت مطمئن ہیں۔

Hebei Cici Co., Ltd

شامل کریں: جنزہو انڈسٹریل پارک، ہیبی، صوبہ، چین

ٹیلی فون: +86 -311-8511 8880 / 8881

آسکر یو - سیلز مینیجر

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com