کیا کوئی مکئی پاپ کارن بن سکتا ہے؟

 

تمام مکئی کے پاپ نہیں!پاپ کارن مکئی کی ایک خاص قسم ہے۔کچھ دوسرے اناج، جیسے کوئنو اور سورگم، بھی نکل سکتے ہیں۔لیکن پاپ کارن سب سے بڑا اور بہترین پاپر ہے!
IMG_4939

پاپ کارن کتنا بڑا ہوتا ہے؟

اس تصویر میں 1000 ملی لیٹر کے گریجویٹڈ سلنڈر میں پاپ کارن کے 200 دانے اور دوسرے میں پاپ کارن کے 200 ٹکڑے دکھائے گئے ہیں۔پاپڈ پاپ کارن عام طور پر اس جگہ سے تقریباً 40 گنا بھرتا ہے جب یہ صرف گٹھلیوں کا ڈھیر تھا۔

انڈین پاپ کارن

 

کچھ پاپ کارن دوسرے پاپ کارن کی نسبت گول کیوں لگتے ہیں؟

 

پاپ کارن دو بنیادی شکلوں میں آتا ہے- تتلی اور مشروم۔تتلی پاپ کارن کی شکل بڑی بے قاعدہ ہوتی ہے جس میں بڑے دھبے ہوتے ہیں۔اس کی بناوٹ ہلکی کرسپی ہے لیکن آسانی سے ٹوٹ سکتی ہے۔مشروم کی شکل کا پاپ کارن کھردری سطح کے ساتھ گول ہوتا ہے۔یہ شکل اسے ہلانے کے لیے کافی مضبوط بناتی ہے اور جیسا کہ آپ میٹھی چکھنے والی کیتلی کارن کے لیے پاؤڈر پنیر یا چینی جیسے مزیدار ذائقے ڈالتے ہیں۔

تیتلی اور مشروم

 

www.indiampopcorn.com

 


پوسٹ ٹائم: جون 04-2022