پاپ کارن کی کہانی

ہر سال دوسرے قمری مہینے کے دوسرے دن، ڈریگن ہیڈ فیسٹیول، جسے ڈریگن ہیڈ فیسٹیول بھی کہا جاتا ہے، ایک روایتی چینی لوک تہوار ہے۔ڈریگن ہیڈ فیسٹیول کے بہت سے افسانے غذا سے متعلق ہیں۔

ڈریگن ہیڈ فیسٹیول اور پاپ کارن لیجنڈ ڈریگن ہیڈ فیسٹیول کا آغاز فوکسی کے دور میں ہوا، فوکسی "بھاری فارمنگ شہتوت، بزنس فارمنگ"، ہر سال فروری کے دوسرے دن "ہوانگ نیانگ چاول بھیجتے ہیں، یو جیا

پرو فارمنگ۔"بعد میں، ہوانگڈی، تانگیاؤ، یوشون اور ژیاؤ نے فوکسی کی مثال کی پیروی کی۔

چاؤ خاندان کے بادشاہ وو کے زمانے تک، ہر سال فروری کے دوسرے دن ایک عظیم الشان تقریب منعقد کی جاتی تھی، جس میں تمام سول اور فوجی حکام کو ذاتی طور پر کاشت کرنے کی دعوت دی جاتی تھی۔فروری کے دوسرے دن، ایک کہاوت تھی کہ زہر کو بھگانے اور بیماری سے بچنے کے لیے "ڈریگن کو کیڑوں کو دھواں دینے کے لیے لے جاؤ"۔

مثال کے طور پر، پکوڑی کھانے کو "ڈریگن کان" کہا جاتا ہے، چاول کھانے کو "ڈریگن سون" کہا جاتا ہے، ونٹن کھانے کو "ڈریگن ٹوتھ" کہا جاتا ہے، اور کیک کو بھاپنے کو "ڈریگن اسکیل کیک" بھی کہا جاتا ہے۔ہر خاندان کو اسپرنگ کیک، فرائیڈ آئل کیک، سور کا گوشت اور پاپ کارن بھی "پک دی ڈریگن ہیڈ" اور "ای ایٹ جینٹین" کھانے کے لیے، سنہری بین کے کھلنے کا جشن منانے کے لیے، ڈریگن کنگ آسمان پر چڑھ گیا، بادل اور بارش اٹھتی ہے۔ اناج کی فصل اور ملک اور عوام کا امن۔

تقریباً کسی بھی موقع پر پیش کرنے کے لیے یہاں ایک پاپ کارن ہے۔مہمانوں کی خدمت کے لیے ہاتھ پر بیچ رکھنے کے لیے بہترین۔
ہیمپرز، اسپیشلٹی فوڈ شاپس، ڈیلی کیٹیسین، سینما، تھیٹر، اور گفٹ اسٹورز، اسپیشلٹی فوڈ شاپس اور ای کامرس سائٹس کے لیے بہترین۔

ایکسپورٹ کنٹینر کی معلومات کے لیے

کارٹن نیٹ وزن: 3.54 کلوگرام
کارٹن کے ارد گرد: 0.06 cbm
20FT: 430ctn
40GP : 900ctn
کپ پیک سائز: 53 x 33 × 34 (سینٹی میٹر)

پاپ کارن کیسے کام کرتا ہے۔

پاپ کارن کے برتن میں مکئی (یا چاول) کی صحیح مقدار لیں، اور اوپر کا ڈھکنا بند کر دیں، اور پھر پاپ کارن کے برتن کو چولہے پر رکھ دیں تاکہ اسے یکساں طور پر گرم کرنے کے لیے مسلسل گھمائیں، آپ مزیدار پاپ کارن کو پھٹ سکتے ہیں۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ گرم کرنے کے عمل میں برتن میں درجہ حرارت بڑھ رہا ہے، اور برتن میں گیس کا دباؤ بھی بڑھ رہا ہے۔جب درجہ حرارت ایک خاص حد تک بڑھ جاتا ہے، تو چاول کے دانے آہستہ آہستہ نرم ہوتے جائیں گے، اور چاول کے دانے میں زیادہ تر پانی آبی بخارات بن جائے گا۔زیادہ درجہ حرارت کی وجہ سے پانی کے بخارات کا دباؤ بہت زیادہ ہوتا ہے جس سے چاول کے نرم دانے پھیل جاتے ہیں۔

لیکن اس وقت چاول کے اندر اور باہر کا دباؤ متوازن ہے، اس لیے برتن میں چاول نہیں پھٹیں گے۔جب برتن میں دباؤ 4-5 ماحول تک بڑھ جاتا ہے، تو پاپ کارن کے برتن کا اوپر والا ڈھکنا اچانک کھل جاتا ہے، برتن میں گیس تیزی سے پھیلتی ہے، اور دباؤ تیزی سے کم ہو جاتا ہے، جس سے برتن کے اندر اور باہر کے دباؤ میں فرق پڑتا ہے۔ چاول کے دانے بڑے ہوتے ہیں، جس کے نتیجے میں چاول کے دانے میں ہائی پریشر پانی کے بخارات تیزی سے پھیلتے ہیں، اور چاول کے دانے کا فوری دھماکہ پاپکارن ہے۔